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  • CSD-1900-4523 - Manejo Inocuo de Alimentos
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    Semana 1 Introducción
    Material Unidad 1
    Video Serv Safe
    Semana 2 Contaminantes Biológicos y no biológicos de los Alimentos
    Semana 4 Patógenos más comunes y enfermedades más Frecuentes transmitidas o mediadas por alimentos
    Primer Parcial!
    Semana 6 RIESGOS Y MEDIDAS CORRECTIVAS EN LA SEGURIADAD DE LOS ALIMENTOS
    Semana 7 Compra-Recepción-Almacenamiento
    Segundo Parcial!
    Semana 10 Limpieza y Sanitización
    Semana 11 Eliminación de desechos
    Semana 12 ORGANISMOS NACIONALES E INTERNACIONALES REGULADORES DE CONTROL DE SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS
    Examen Final
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    8. Résumé

    CSD-1900-4523 - Manejo Inocuo de Alimentos

    • Enseignant: Rinel Rafael Lozada Pérez
    • Étudiant: KELVIN JUNIOR ARIAS RODRÍGUEZ
    • Étudiant: ARIANNY CASTILLO CARPIO
    • Étudiant: FREDDY WILLIAM DE LOS SANTOS DE LA CRUZ
    • Étudiant: MARGARET BEATRIZ ENCARNACIÓN NÚÑEZ
    • Étudiant: TAICHA ALEXANDRA JORGE BATISTA
    • Étudiant: ÁNGEL MIGUEL LEDESMA AVELINO
    • Étudiant: ALAN MOISÉS PAOLINO MERCEDES
    • Étudiant: GERANNA PAOLA RAMOS RESTITUYO
    • Étudiant: SABRINA AMELIA REYES CONTRERAS
    • Étudiant: HANNAH ISABELLA SANTIAGO VELAZQUEZ
    Skill Level: Beginner

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