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  • CSD-1900-3935 - Técnicas Culinarias I
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    Cronograma de clases
    Requerimientos a estudiantes cocina 1
    Recetario de cocina 1
    Programa de la Asignatura
    Reglamento de Laboratorios.
    Tema 1 Introducción
    Presentación tema 1
    Buscar los diferentes tipos de cortes de vegetales.
    Equipos y Utensilios
    Equipos y Utensilios
    Tarea sobre terminologia culinaria.
    Fondos y Salsas
    Fondos y Salsas
    Sopas
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    Verduras y Frutas
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    Huevos
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    Leguminosas Cereales y Pastas
    Leguminosas Cereales y Pastas
    Examen Parcial
    Trabajo Final, El Sabor
    Examen Final
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    8. Résumé

    CSD-1900-3935 - Técnicas Culinarias I

    • Enseignant: Alejandro Arturo Aponte Tejera
    • Étudiant: JEANMARCO BREA ZAITER
    • Étudiant: ISMAEL CABRERA TEJEDA
    • Étudiant: EIDER LUIS GARCÍA DE LOS SANTOS
    • Étudiant: MANUEL ALEJANDRO GONZALEZ FÉLIZ
    • Étudiant: SORIBEL GRULLÓN PÉREZ
    • Étudiant: AMALIA PATRICIA LORA FONDEUR
    • Étudiant: DAYANA MEDINA
    • Étudiant: PEDRO JOSÉ PERDOMO GIL
    • Étudiant: LUIS SEBASTIÁN PICHARDO ALBERT
    • Étudiant: BRITANY LISBET REYES DÍAZ
    • Étudiant: YSABELLA RIVERA DÍAZ
    • Étudiant: ZOE MARIE ROGERS TORRES
    Skill Level: Beginner

    Campus de Santiago

    Autopista Duarte Km 1 1/2
    Santiago
    República Dominicana
    Tel.: (809) 580-1962

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    Campus de Santiago

    Campus de Santo Domingo

    Abraham Lincoln esq. Simón Bolívar
    Santo Domingo
    República Dominicana
    Tel.: (809) 535-0111

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    Campus de Santo Domingo

    Extensión Puerto Plata

    Calle Separación No.2
    Puerto Plata
    República Dominicana
    Tel.: (809) 586-2060

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    Extensión Puerto Plata

    Línea de Atención

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