SOBRE LA MATERIA:   

Este es el espacio en línea de
su curso Fundamentos y Principios de Nutrición. Siéntete en la libertad de
explorar los distintos temas contenidos en el mismo. En este curso, podrás
encontrar distintos recursos como el programa del taller, las diapositivas
mostradas en este, y otros enlaces de interés, así como actividades tales como
consultas y tareas.
 
En esta asignatura, NUT-204-T Fundamentos y principios de nutrición, los alumnos aprenderán las bases necesarias para asignaturas más avanzadas de la carrera de Nutrición y Dietética, como Bioquímica Nutricional, Nutrición en el Ciclo de la Vida y Bromatología. Así como para la aplicación de las mismas en la vida cotidiana de la población con la que traten en el ejercicio de su profesión. Contiene los tópicos básicos a nivel nutricional de los macro y micronutrientes, así como de los alimentos. Además, permite que el estudiante establezca una relación entre nutriente-alimento, y su utilización en la población.