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CSTI-1800-5509 - Procesos Industriales
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AVISO
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Programa de la Asignatura
eBook para Estudiantes
Manual PDF para Estudiantes
Semana 1. Introducción
Introducción a la asignatura
Aula Invertida - Informaciones generales
Conceptos básicos. Presentación
Video explicativo 1. Conceptos básicos
Video explicativo 2. Conceptos Básicos
Video explicativo 3. Conceptos básicos
Clasificación de las industrias
CALIFICACIÓN PREGUNTAS CONCEPTOS BÁSICOS
Semana 2. Materiales previo a la sesión síncrona. Conservación de Alimentos
Conservación de alimentos. Video explicativo 1
Conservación de alimentos. Video explicativo 2
Conservación de alimentos. Video explicativo 3
Video de Deshidratadora solar de frutas
CALIFICACIÓN PREGUNTAS CONCEPTOS CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
CALIFICACIÓN PREGUNTAS PROCESADORA DE FRUTAS
Semana 2. Sesión Síncrona. Conservación de Alimentos
LIBRO: Métodos de conservación de alimentos
Presentación Conservación de alimentos
P1 Conservación Alimentos 1
P2 Conservación Alimentos 2
Semana 3. Procesamiento de la leche. Material Previo
CALIFICACIÓN PREGUNTAS VIDEO LECHE
Semana 3. Proceso Leche. Clase Síncrona
Presentación proceso pretratamiento de la Leche
Documentos de referencia
P3 Ejercicio Proceso Leche
Semana 4. Fabricación de Azúcar Trabajo previo
Presentación proceso fabricación Azúcar
CALIFICACIÓN PREGUNTAS VIDEO AZÚCAR
Proceso Azúcar. Clase Síncrona
GENERALIDADES PROCESO AZÚCAR
DOCUMENTOS PARA EL EJERCICIO EN GRUPOS - AZÚCAR
P4. EJERCICIO EN GRUPOS - AZÚCAR
Semana 5. Fabricación de Papel. Trabajo previo
Fabricación del Papel
Calificación Preguntas Papel
Semana 5. Fabricación de papel. Clase Síncrona
Presentación. Proceso de Fabricación del papel
P5 PROCESO PAPEL
SEMANA 6. BALANCE DE MATERIA. TRABAJO PREVIO
VIDEO EXPLICATIVO DE CONCEPTOS BÁSICOS
VIDEO EXPLICATIVO EJEMPLO CÁLCULO BALANCE DE MATERIA
Calificación Preguntas Blce Materia
P6 EJERCICIO EN GRUPOS
Semana 7. Equipos
Entrega Presentaciones equipos
Semana 8. Proceso Petróleo y Energía. MATERIAL SESIÓN ASÍNCRONA
Semana 8 Petróleo y Energía. Clase Síncrona
PRESENTACIÓN PETRÓLEO
Proceso Petróleo
P7 TRABAJO GRUPO - ENERGÍA
Semana 9. Minería. TRABAJOS SESIÓN PREVIA ASÍNCRONA
Semana 9. Minería. SESIÓN SÍNCRONA
MINERÍA. PROCESO ORO Y CEMENTO. PRESENTACIÓN
P8. EJERCICIO GRUPOS MINERÍA
Semana 10. Balances de Energía. SESIÓN ASÍNCRONA
BALANCE DE ENERGÍA CONCEPTOS TEÓRICOS. VIDEO EXPLICATIVO
BALANCE DE ENERGÍA Ejemplo de cálculo
TABLAS DE VAPOR
SEMANA 10. BALANCE DE ENERGÍA. SESIÓN SÍNCRONA
TABLAS DE VAPOR
EJERCICIO GRUPO BALANCE DE ENERGIA
SEMANA 11. PROYECTO PROCESOS
ENTREGA PROYECTOS POR GRUPOS
SEMANA 12. PRESENTACIÓN PROYECTOS CONT...
DETALLE DE CALIFICACIONES
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CSTI-1800-5509 - Procesos Industriales
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