PVA
CSD-1840-1719 - Controles Inter y Costos Hotel
0%
Previous
Course data
General
Avisos
CRONOGRAMA DEL CUATRIMESTRE 1-2023/24
INDICACIONES PARA EL PROYECTO FINAL DE CLASES
PROYECTO FINAL DE CURSO EN EQUIPO
Mosaico 1
INTRODUCCION AL CURSO DE CONTROLES INTERNOS DE COSTOS
Mosaico 2
MANEJANDO LAS EQUIVALENCIAS EN COCINA
EQUIVALENCIAS
PORCENTAJE DE RENDIMIENTO
Mosaico 3
ARCHIVO PRACTICA PESO vs VOLUMEN
PRACTICA PESO vs VOLUMEN
ARCHIVO PRACTICA DE PORCENTAJE DE RENDIMIENTO
PRACTICA PORCENTAJE DE RENDIMIENTO
Mosaico 4
GESTION DE COMPRAS
PROCEDIMIENTOS PARA MODIFICAR RECETAS
Mosaico 5
ARCHIVO PRACTICA SOBRE MODIFICACION DE RECETAS
ARCHIVO PRACTICA SOBRE GESTION DE COMPRAS
PRACTICA SOBRE GESTION DE COMPRAS
PRACTICA SOBRE MODIFICACION DE RECETAS
Mosaico 6
ARCHIVO PRACTICA ESTANDARIZACION DE RECETAS
PRACTICA DE ESTANDARIZACION DE RECETAS
EJEMPLO RESUELTO DE ESTANDARIZACION DE RECETAS
Mosaico 7
ARCHIVO PRACTICA CORRESPONDIENTE AL 1ER PARCIAL
PRACTICA EQUIVALENTE AL PRIMER PARCIAL
Mosaico 8
MANEJO DE INVENTARIO
PRACTICA SOBRE MANEJO DE INVENTARIOS
Mosaico 9
COSTO REAL DE A&B Y FIJACION DE PRECIOS
PASO A PASO PARA LA FIJACION DE PRECIOS
ESTADO DE RESULTADO
ARCHIVO PRACTICA FIJACION DE PRECIOS 1
PRACTICA FIJACION PRECIOS 1
ARCHIVO PRACTICA FIJACION DE PRECIOS 2
PRACTICA FIJACION DE PRECIOS 2
Next
PVA
Pánel lateral
Bases de Datos
ProQuest
EBSCOhost
ProQuest Entrepreneurship
Digitalia
World Tourism Organization (UNWTO)
OECD iLibrary
The New England Journal of Medicine
ClinicalKey Student
ClinicalKey Profesional/Physician
O'Reilly
vlex
Scopus
Solicitudes
Acompañamiento
Recurso Shutterstock
Restauración Curso Archivado
Colocación Anuncio
Curso de Práctica
Instructivos
Preguntas Frecuentes
Vídeotutoriales
PDF para Docentes
PDF para Estudiantes
Curso Inducción Estudiantil
PVA Docentes: Básico
Enlaces
Descargar SEB
Abrir Examen Seguro
Cerrar Examen Seguro
Portafolio Digital de Aprendizaje (PDA)
Campus Solutions
Mi campus (CS)
Acreditación Escuela Medicina
Acreditación (MED)
Español - México (es_mx)
English (en)
Español - México (es_mx)
Français (fr)
Kreyòl Ayisyen (hat)
Iniciar sesión (ingresar)
Usuario
Contraseña
Recordar nombre de usuario
Forgot Password?
Iniciar sesión (ingresar)
Log in using your account on
Course Navigation
CSD-1840-1719
Site Navigation
Inicio
Saltar al contenido principal
×
Información del curso
Inicio
Cursos
CSD
Grado
FCEA
ADH
CSD-1840-1719
Resumen
CSD-1840-1719 - Controles Inter y Costos Hotel
Profesor:
Tania Tamara Piñeyro Sanchez
Estudiante:
GRECHY ACOSTA ALCÁNTARA
Estudiante:
LORENA BLAZQUEZ POL
Estudiante:
MARÍA DE LOS ÁNGELES BOÓ CRUZ
Estudiante:
JADELINE NICOLE BOON MEJÍA
Estudiante:
DARIEL ALEXANDER DÍAZ
Estudiante:
PAULA LÍA DÍAZ BURGOS
Estudiante:
ELEA MARÍA FIGUEROA DE LA CRUZ
Estudiante:
GRACE NOELY GARABITO ROBLES
Estudiante:
ARMANDO JAVIER GIL TRONCOSO
Estudiante:
MARÍA GABRIELA GONZÁLEZ FIGUEROA
Estudiante:
LINETTE ROSARIO JEREZ CEPEDA
Estudiante:
ALEJANDRO JOSÉ LAZALA SÁNCHEZ
Estudiante:
RAFAEL ARTURO LUCIANO MOTA
Estudiante:
YUDEILIS MÉNDEZ MEJÍA
Estudiante:
MILITZA NÚÑEZ DE ANCHIETA SOARES
Estudiante:
MARÍA LAURA PAULINO LANTIGUA
Estudiante:
ANDRÉS PEÑA CABRERA
Estudiante:
PERLA CAROLINA POLANCO MARTÍNEZ
Estudiante:
CINTHIA SOLER SILIÉ
Estudiante:
KATHERINE MERCEDES TEJADA DURÁN
Skill Level
:
Beginner