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CSD-1840-1729 - Diseño de Cocinas y Restaurant
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Cronograma General de clases
Informaciones Generales
Semana 1 La Cocina: Parámetros
La Salamandra
Clase 1: La cocina
Equipos y utensilios
Video- El crucero mas grande del mundo
Preguntas el Crucero mas grande del mundo
Semana 2 Diseño de una cocina por medio de un plano parte 1
Diseño de una cocina por medio de un plano
Diseño de Circuitos de Cocina
Diseño de Cocina por medio a un plano Parte 2
Agregar a plano existente zonas y metros requeridos
Semana 3 Descripción de zonas de la cocina
Descripción de zonas y dotaciones
Primer Parcial
Primer Parcial
Semana 5 Diseño de paramentos y otras estructuras
Diseñar zona de recibo, cámaras y cuartos de preparación.
Diseño de Cocina Caliente
Segundo Parcial
Segundo Parcial
Semana 7 Ventilación, Iluminación, suministro de agua y eliminación de aguas residuales
Presentacion PPT
Video de Clase
Semana 8 Mobiliario
Presentacion Mobiliario
Examen Final
Entrega final de Diseño de cocina
Examen Final
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CSD
Grado
FCEA
ADH
CSD-1840-1729
Summary
CSD-1840-1729 - Diseño de Cocinas y Restaurant
Teacher:
ALEJANDRO ANDR�S ABREU BRET�N
Student:
NICOLE MARIE BURGOS RODRÍGUEZ
Student:
VANESA MARIEL CAMILO TORIBIO
Student:
LAUREN CARABALLO DUARTE
Student:
EVANGELINE DE JESÚS LABOUR
Student:
CAMILA MARÍA DE LA ROSA ROMÁN
Student:
REYNALDO JUAN DISLA URIBE
Student:
MARÍA ALEJANDRA FEBRILLET
Student:
JOSÉ GUILLERMO LIRIANO MONTERO
Student:
MARIEL PATRICIA MOJICA
Student:
LISSETTE MARIE PEÑA BOBADILLA
Student:
ASHLY NICOLE RIVERA AGUIAR
Student:
SABRINA RODRÍGUEZ MATOS
Student:
JESSIR EVANGELY TREJO COLÓN
Student:
WANDER MIGUEL VALDEZ CRUZ
Skill Level
:
Beginner