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CSD-1850-3495 - Pastelería y Panadería I
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Introducción a la panadería
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Historia del Pan
Básicos de panadería / Clases 1-3
Clase 1 - Panes básicos 1
Clase 2 - Panes básicos 2
Clase 3 - Panes básicos 3
Los fundamentos de Panadería
Contenido teórico de Panadería
Primer Parcial
Primer Parcial
Pizza
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Manual de Masa Madre (ingles)
La ciencia de la Pastelería
Libro blanco del Pan
Manual para Manipuladores de Alimentos de la FAO
Procesos y Técnicas de Panificación
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CSD-1850-3495
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CSD-1850-3495 - Pastelería y Panadería I
Teacher:
Salome Rahel Huber
Student:
ANDY GABRIEL AMARO PÉREZ
Student:
LIANA LLUFRANLY AQUINO MERCEDES
Student:
HELEN ELAINE BATISTA GIL
Student:
JOELLE CABA GARCÍA
Student:
RICHARSON CUEVAS FELIZ
Student:
ISIS AIORY CURIEL SOSA
Student:
MARLYN JULEY CUSTODIO VILLAR
Student:
JHONNY DEOGRACIA
Student:
DARIS ARLIN MELO HERNÁNDEZ
Student:
DIONYS NICOLE PEÑA REYES
Student:
WILLIAMNY RODRÍGUEZ DE LA CRUZ
Skill Level
:
Beginner