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CSD-1850-3847 - Gestión Sostenible en Hoteles
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Metodología de Clases: Aula Invertida
Recursos para citar estilo APA
Acumulado al 09 de marzo del 2024 (en base a 50 puntos de la clase y 1 actividad extra)
Unidad I: Conceptos generales
Unidad I - Conceptos generales
Sustainability - A historical overview
Historical perspectives and the emergence of the sustainability concept in organizations
Unidad II: Lineamientos de sostenibilidad hotelera
Unidad II - Lineamientos de sostenibilidad hotelera (overview)
Carpeta de exposiciones de los estudiantes sobre lineamientos de sostenibilidad hotelera
Guía Básica para la Gestión Sostenible de Alojamientos Turísticos
Modelo de Sostenibilidad Hotelera ITH
WTTC Hotel Sustainability Basics Toolkit
Unidad III: Operaciones sostenibles en hoteles
Unidad III - Operaciones sostenibles en hoteles
Carpeta de exposiciones de los estudiantes sobre soluciones sostenibles para problemáticas operativas de hoteles
Sustainability in the Hospitality Sector
Directrices de sostenibilidad turística para organizaciones
Checklist interactivo de sostenibilidad operativa de pequeños hoteles de la Riviera Maya
Unidad IV: Mercadeo de sostenibilidad hotelera
Unidad IV - Mercadeo de sostenibilidad hotelera
Sustainable hotel ideas: 25 ways to go green
Top 10 sustainable hotels & chains for business travelers
Caso no exitoso: Implementation of sustainable tourism practices by hotels: An overview of Shillong's Hotels
Preguntas de preparación para la Unidad IV (deben conocer la respuesta para la clase del 04 de marzo del 2024)
Unidad V: Gestión sostenible en hoteles
Unidad V - Gestión sostenible en hoteles
Cómo seleccionar proveedores sostenibles
Indicadores de rentabilidad en la sostenibilidad empresarial
Increase sustainable hotel profitability with 7 proven strategies
Sistema de indicadores para la evaluación de la sostenibilidad económica del sector hotelero en la parroquia Crucita, Manabí, Ecuador
Actividades evaluativas
Instrucciones para las exposiciones orales de las Unidades I y II
Rúbrica de exposiciones orales de las Unidades I y II
Entrega de diapositivas de las exposiciones orales de las Unidades I y II
Hoteles asignados para las evaluaciones de la Unidad III
Instrucciones para el informe analítico de la Unidad III
Entrega del informe analítico de la Unidad III
Instrucciones para las exposiciones orales de la Unidad III
Rúbrica de exposiciones orales de la Unidad III
Entrega de diapositivas de las exposiciones orales de la Unidad III
Video "El desafío para el turismo tras la pandemia"
Preguntas para el análisis del video "El desafío para el turismo tras la pandemia"
Entrega de respuestas a las preguntas de análisis del video "El desafío para el turismo tras la pandemia"
Instrucciones para las propuestas pregrabadas para el jurado
Rúbrica de propuestas pregrabadas para el jurado
Entrega de link a propuestas pregrabadas para el jurado
Instrucciones para el portafolio individual de clases magistrales
Portafolio individual de clases magistrales
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