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CSD-1870-6339 - Manejo Inocuo de los Alimentos
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General
Avisos
Cronograma
Caso de Estudio: Contaminación Cruzada en un Restaurante
Acumulado
Introducción y Seguridad Alimentaria
Clase I
Contaminantes de los Alimentos
Contaminantes
Desarrollo Microbiano
Desarrollo Microbiano
Patógenos, Enfermedades y Alérgenos
Patógenos, Enfermedades y Alérgenos
Primer Parcial
Riesgos y Medidas Correctivas en la Seguridad de los Alimentos
Riesgo Alimentario
Caso de estudio
Procesos y Controles para la Seguridad Alimentaria
Procesos y Controles para la Seguridad Alimentaria
Segundo Parcial
Manejo Integrado de Desechos y Plagas
Manejo de Desechos y Plagas
Manejo Integrado de Desechos y Plagas
SISTEMA DE PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS
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CSD-1870-6339
Summary
CSD-1870-6339 - Manejo Inocuo de los Alimentos
Teacher:
Rinel Rafael Lozada Pérez
Student:
CAMILA CUELLO BAUTISTA
Student:
XIMENA LATORRE ARZENO
Student:
MARIE-JULIE MAGLOIRE
Student:
RODDIBEL MATOS BELTRE
Student:
ABIGAIL PÉREZ LIZARDO
Student:
GLORYNELSI SANTOS GARCIA
Student:
ANGÉLICA ISSEL SEGURA ROSARIO
Student:
BRITNEY MICHELLE SELMAN BETANCES
Student:
SOLANYI VALENZUELA PÉREZ
Student:
DIEGO ALFONSO VENEGAS PRADO
Student:
RUTH ESTHER VENTURA DE LEÓN
Skill Level
:
Beginner