PVA
CSD-1890-2883 - Pastelería y Panadería II
0%
Previous
Course data
Bienvenida a Panadería y Repostería II!
Foro de Inquietudes y Preguntas
Cronograma de Clases
Clase - Introducción a la materia
Video - Herramientas de Repostería
Introducción a la materia - Pastelería y Panadería II
Clase 1 - Panadería Integral
Recetario - Panadería Integral
Clase 2 -Pastelería Integral
Lectura - Pastelería Integral
Recetario - Pastelería Integral
Tarea #1 - Pastelería Integral
Clase 3 - Panadería y Repostería sin gluten
Lectura - Conociendo el Pan sin gluten
Lectura - Sustitutos Harina Refinada
Lectura - Cómo sustituir Lácteos
Recetario - Panadería y Pastelería sin gluten
Clase 4 - Pastelería Vegana
Lectura - Pastelería Vegana
Recetario - Pastelería Vegana
Tarea #2 - Manejo de Alergenos y Vegano
Clase 5 -Alternativas del Azúcar refinada
Recetario - Alternativas al Azúcar Refinada
Clase 12 - Examen Final
Plantilla Excel- Requisición de Ingredientes
Subir - Plantilla de Requisición Ingredientes Examen Final
Subir - Presentación Final Receta - Examen Final
Next
PVA
Pánel lateral
Bases de Datos
ProQuest
EBSCOhost
ProQuest Entrepreneurship
Digitalia
World Tourism Organization (UNWTO)
OECD iLibrary
The New England Journal of Medicine
ClinicalKey Student
ClinicalKey Profesional/Physician
O'Reilly
vlex
Scopus
Solicitudes
Acompañamiento
Restauración Curso Archivado
Colocación Anuncio
Curso de Práctica
Instructivos
Preguntas Frecuentes
Vídeotutoriales
PDF para Docentes
PDF para Estudiantes
Curso Inducción Estudiantil
PVA Docentes: Básico
Enlaces
Descargar SEB
Abrir Examen Seguro
Cerrar Examen Seguro
Portafolio Digital de Aprendizaje (PDA)
Campus Solutions
Mi campus (CS)
Español - México (es_mx)
English (en)
Español - México (es_mx)
Français (fr)
Kreyòl Ayisyen (hat)
Iniciar sesión (ingresar)
Usuario
Contraseña
Recordar nombre de usuario
Forgot Password?
Iniciar sesión (ingresar)
Log in using your account on
Course Navigation
CSD-1890-2883
Site Navigation
Inicio
Saltar al contenido principal
×
Información del curso
Inicio
Cursos
CSD
Educ. Cont.
FCEA
TAC
CSD-1890-2883
Resumen
CSD-1890-2883 - Pastelería y Panadería II
Profesor:
Nelysa Alexandra Suriel Pineda
Estudiante:
MOISÉS ALEXANDER ALCÁNTARA RUIZ
Estudiante:
LESLI NAYELI AQUINO TORRES
Estudiante:
FRANCHESCA DAYRI CÁCERES RODRÍGUEZ
Estudiante:
JOSÉ ALEJANDRO CAMPUSANO FERNÁNDEZ
Estudiante:
WILNERYS DEL ORBE POLANCO
Estudiante:
EDILY DAIRIANNY JIMÉNEZ JIMÉNEZ
Estudiante:
DINELSY ORTIZ PEÑA
Estudiante:
MAIDELYS CELINE REYES BAUTISTA
Estudiante:
REYNA MERCEDES RIVAS BATISTA
Skill Level
:
Beginner