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  • CSD-1890-2883 - Pastelería y Panadería II
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    Introducción a la materia - Pastelería y Panadería II
    Clase 1 - Panadería Integral
    Recetario - Panadería Integral
    Clase 2 -Pastelería Integral
    Lectura - Pastelería Integral
    Recetario - Pastelería Integral
    Tarea #1 - Pastelería Integral
    Clase 3 - Panadería y Repostería sin gluten
    Lectura - Conociendo el Pan sin gluten
    Lectura - Sustitutos Harina Refinada
    Lectura - Cómo sustituir Lácteos
    Recetario - Panadería y Pastelería sin gluten
    Clase 4 - Pastelería Vegana
    Lectura - Pastelería Vegana
    Recetario - Pastelería Vegana
    Tarea #2 - Manejo de Alergenos y Vegano
    Clase 5 -Alternativas del Azúcar refinada
    Recetario - Alternativas al Azúcar Refinada
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    8. Résumé

    CSD-1890-2883 - Pastelería y Panadería II

    • Enseignant: Nelysa Alexandra Suriel Pineda
    • Étudiant: MOISÉS ALEXANDER ALCÁNTARA RUIZ
    • Étudiant: LESLI NAYELI AQUINO TORRES
    • Étudiant: FRANCHESCA DAYRI CÁCERES RODRÍGUEZ
    • Étudiant: JOSÉ ALEJANDRO CAMPUSANO FERNÁNDEZ
    • Étudiant: WILNERYS DEL ORBE POLANCO
    • Étudiant: EDILY DAIRIANNY JIMÉNEZ JIMÉNEZ
    • Étudiant: DINELSY ORTIZ PEÑA
    • Étudiant: MAIDELYS CELINE REYES BAUTISTA
    • Étudiant: REYNA MERCEDES RIVAS BATISTA
    Skill Level: Beginner

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