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  • CSD-1890-3529 - Manejo Inocuo de Alimentos
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    Cronograma de Clases
    PROGRAMA DE CLASES
    Guia Didactica
    Semana 1 Introducción
    Material Unidad 1
    Socialización Preguntas/ Respuestas.
    Semana 2 Contaminantes Biológicos y no biológicos de los Alimentos
    Material Unidad 2
    Contaminantes Bilogicos
    Semana 4 Patógenos más comunes y enfermedades más Frecuentes transmitidas o mediadas por alimentos
    Elaborar una tabla
    Primer Parcial!
    Semana 6 RIESGOS Y MEDIDAS CORRECTIVAS EN LA SEGURIADAD DE LOS ALIMENTOS
    Material Unidad 3
    Semana 7 Compra-Recepción-Almacenamiento
    Material Unidad 4
    Segundo Parcial!
    Semana 10 Limpieza y Sanitización
    Material Unidad 5
    Semana 11 Eliminación de desechos
    Material Unidad 6
    Semana 12 ORGANISMOS NACIONALES E INTERNACIONALES REGULADORES DE CONTROL DE SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS
    Material Unidad 7
    Examen Final
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    8. Resumen

    CSD-1890-3529 - Manejo Inocuo de Alimentos

    • Profesor: José Manuel Lombardero Mejías
    • Estudiante: YALEHANDRA RITA AQUINO SANTOS
    • Estudiante: GÉNESIS SCARLET BERIGÜETE MACHUCA
    • Estudiante: LENINA DÍAZ ZAPATA
    • Estudiante: CAMILA NICOLE FLORES PÉREZ
    • Estudiante: EIDER LUIS GARCÍA DE LOS SANTOS
    • Estudiante: MANUEL ALEJANDRO GONZALEZ FÉLIZ
    • Estudiante: SORIBEL GRULLÓN PÉREZ
    • Estudiante: LENDSY MANDY LOPPE
    • Estudiante: AMALIA PATRICIA LORA FONDEUR
    • Estudiante: MIRKO MASCILONGO DE OLMO
    • Estudiante: DAYANA MEDINA
    • Estudiante: ANGIE MENA GUERRA
    • Estudiante: KAUDY MORILLO LORA
    • Estudiante: MÍA ISABELLA POLANCO CALDERÓN
    • Estudiante: CRYSTAL ESMERALDA RAMÍREZ VARGAS
    • Estudiante: BRITANY LISBET REYES DÍAZ
    • Estudiante: YSABELLA RIVERA DÍAZ
    • Estudiante: YONG YIN SITU ZHEN
    Skill Level: Beginner

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    Autopista Duarte Km 1 1/2
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    Abraham Lincoln esq. Simón Bolívar
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    Calle Separación No.2
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